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第179章 美蛙鱼(1 / 2)

牛蛙太多,沈枳只处理了一半。

楚啸帮忙把草鱼刮了鳞片去了腮和内脏,剁成块,主要食材就准备好了。

楚长风和两个小家伙剥了一碗的蒜。

沈枳又切了一点泡椒泡椒,酸菜,魔芋豆腐和芹菜。

“娘亲……你不是说要吃这个癞蛤蟆吗?为什么又要吃鱼?”

楚锦年嘴上这样问,其实心里开心坏了,今天要是有鱼的话,他就不用再吃癞蛤蟆了!

“鱼和牛蛙一起煮啊。”

楚锦年脸色一僵,“一起?!”

“嗯哼!”

小家伙只觉得伤心欲绝,他娘亲简直不给他们一条生路!

“行了,楚年年,你别杵在厨房,出去吧,我要炒菜了。”

楚锦年抽了抽鼻子,心灰意冷地出了厨房。

厨房里,将锅上蒸好的米饭端起来,架上油锅开始炒菜。

热油,将葱蒜,辣椒,泡椒泡姜和花椒倒进锅里。

“滋啦——”

香料的香味瞬间爆发出来。

紧接着将切好的酸菜倒进去,继续翻炒出酸香味。

舀入五香辣椒面继续翻炒,倒入开水,调味。

紧接着将魔芋豆腐和芹菜倒进去煮着。

汤做好,接下来只需要把处理好的牛蛙和草鱼倒进去煮熟就可以开饭。

沈枳连忙出去,“爹娘,你们去把那些师傅们都叫回来吧,马上吃饭了!”

交代完,回到厨房,将牛蛙和鱼肉倒进汤里,牛蛙和鱼都很容易熟,煮太久就老了。

很快就捞出来。

沈枳就这么煮了两三锅,煮好的美蛙鱼放在大砂锅里端到院子里去。

这时,工人们也都被楚啸给带回来了。

整个院子都是麻麻辣辣的香味,众人都饿了,闻着这味道,瞬间口水泛滥。

大家来干了这么久的活,早就已经摸出规律了,只要某一天饭菜的香味特别浓,那就是沈枳做的菜。

所以一个个来到院子里,就好奇的看向砂锅里还在微微沸腾的美蛙鱼。

看了好几眼,都没看出来锅里的是什么东西。

楚家一家子也默契地没有介绍,害怕他们知道了,就不愿意吃了。

“主家娘子,你今天做的这是什么?我怎么好像没有见过这种肉?”

“我好像看到了鱼,今天吃鱼肉吗?”

“可是……除了鱼肉,那是什么?”

“你们先吃吧,看看喜不喜欢。”沈枳没有解释。

大家也就不再问。

一双双筷子伸进砂锅里,有的夹鱼,有的夹起牛蛙。

牛蛙是一整只一整只的,所以突然夹起一只还算完整的,奇怪的东西,大家愣住了。

还别说,都被吓了一跳。

众人面面相觑,看着沈枳欲言又止,一时都没有吃。

沈枳没管他们,她夹了一只牛蛙小口小口吃了起来。

牛蛙嫩呼呼,做的汤底酸酸辣辣,牛蛙也特别入味。

不一会儿功夫,吃完了一只,面前的桌上堆放着一些小小碎碎的骨头。

看她吃得香,大家顾不上这个肉奇不奇怪了,纷纷吃了起来。

这一吃,众人呆了!

“这肉可真好吃!”

“我还从来没有吃过这样的肉!太嫩了!”