家里只剩下一家三口。
天色不早了，该做晚饭了。
苏娘子在井边清洗水芹，野笋，还有泡发的木耳。
晁冷继续拾掇剩下的猪肉。
把一些五花肉、板油、排骨都分出来。
偷偷收了一半在空间里。
她也不怕苏娘子发现不对。
那天杀虎，凭空变出军刺。
苏娘子事后回想，肯定猜出些端倪。
但她聪明地没问什么。
晁冷也没有解释。
但两人心知肚明。
所以，她开始摆烂了。
相信有小A在，苏娘子绝对不会做出对她不利的事。
“大九，能不能做点红烧肉吃啊？”小A看着眼前的猪肉，舔了舔嘴唇。
额，红烧肉……
很久没吃了，还真的想念。
“我记得这次出任务，你和大萌萌不是带了平底锅吗？”小A又问道。
这次境外任务，大部分时间都潜伏在深山里。
除了每人自带的单兵高压饭盒外，确实还带了两口小平底锅共用。
26吋不粘平底锅。
无论外观还是质量，一看就不是这个时代能有的产物。
所以就没拿出来用。
“行吧，今晚让你吃上红烧肉。”
既然已经摆烂了，也不在乎多一口锅了。
晁冷把分出来的五花肉也端去井边清洗。
这都是今晚要吃的。
看晁冷洗好了，苏娘子就把盛肉的瓷盆端了起来，准备去厨房做饭。
晁冷连忙起身，把肉夺了过来。
“阿姐，今晚我来烧菜。”
夺得太快，晁冷不好意思地嘿嘿干笑两声。
苏娘子不知她的想法，还以为晁冷是怕她累着。
“小郎，你是男子，不进厨房。”
大闵男子一般不下厨房。
即使是老百姓，只要家里有女人，都是女人下厨。
“没事，没事，难得一回。”
晁冷咧嘴笑着。
一副没心没肺的样子，实则狡黠的很。
“那，你会烧吗？”苏娘子犹疑着，跟在她身后，唯恐她根本不会。
“当然会，看我的，烧出来保证好吃。”
把瓷盆放在厨房的案板上，回身把苏娘子推出了厨房。
晁冷拿出了自己的平底不粘锅。
又从背包里拿出一个收纳包。
里面有半包精盐，半包方糖，一小瓶胡椒粉，一些干红辣椒。
这都是出任务前带的。
用了一部分，还剩下这些。
野外任务超过一周的话，不可能天天吃压缩饼干和单兵速食。
基本上都会带一些基础的调味料，以备煮食用。
没有白糖，就用方糖代替了。
釜中加入冷水，放入五花肉，再加入葱姜和料酒去腥。
煮至半熟，捞出改刀切成肉块。
全部用平底锅煎成焦黄。
然后炒上糖色。
因为平底锅不大，晁冷打算用瓦罐炖红烧肉。
正宗毛家红烧肉就是用瓦罐炖。
味道只会更好。
把煎炒过的红烧肉倒入预热过的瓦罐，加入热水，放入调味品和香辛料小火慢炖。
这期间，她开始炖天麻排骨汤。
又拌了一道凉菜，木耳野笋丝。
一个小时后，香喷喷的红烧肉出锅。
天麻排骨汤也炖好了。
浓郁的香味都飘出了院子。
闻着就让人谗言欲滴。
“好香啊！”小A早就急不可耐地等在厨房，馋得泪水从嘴角流了下来。
晁冷拿起筷子夹了一块，吹了吹，塞进他嘴里。
“好吃吗？”
“嗯嗯，好吃，”小A一边咀嚼，一边竖起大拇指，“真的好吃，不愧是你。”
“阿姐，你也尝尝。”晁冷又夹了一块递给苏娘子。
苏娘子有点不好意思，忙说道：“我自己来。”
“快吃吧，”晁冷没有给她筷子，只是往她面前伸了伸，示意她张嘴。
苏娘子微微红着脸，还是就着她的筷子吃了。
“怎么样？”晁冷期待地看着她
“好吃，没想到小郎烧菜这么好吃。”苏娘子也称赞道。
晁冷也尝了一块，味道确实不错。
但若是在现代，她可以烧得更好。
毕竟这里的调料和现代是不能比的。
“大九，再给我来一块。”小A道。
晁冷笑着又塞了一块给他。
“太好吃了，大九，我太爱你了。”
“是吧，我也爱我自己。”嘻嘻。
“大九，你懂不懂礼尚往来，你不是该说爱我么？”
“好了，别贫了，忙着呢，我再炒一道菜，就可以吃饭了，你们先出去摆碗筷吧。”
回锅肉就要趁热吃，所以她最后炒。
回锅肉的翘头就是野水芹。
没有豆瓣酱，就只放了点料酒和酱油还有葱姜蒜，依然香气四溢。
肉片干香油亮，肥而不腻，水芹清香脆嫩，好吃又解腻。
三菜一汤，今天的晚饭齐活！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢