叶明珠没有给吴江送信，她到达庄子的时候，吴江正带着人在温泉那边看红薯，听到消息，连衣服都没换，就跑了过来。
“东家，东家，红薯成熟了。”吴江脸上都是喜色，陪着他脸上的泥土，怎么看怎么滑稽。
“吴庄头，你的脸上怎么这么多土？”叶云安指着吴江脸上的土。
吴江随手一摸，摸下一手土，他嘿嘿笑两声：“东家，我刚才在红薯地那边，我觉得红薯长得差不多了，可以挖出来了。”
叶明珠没想到她们来的时间这么巧，也来了兴致：“你们把红薯挖出来了吗？”
“还没有。”吴江老实地摇头，他这几天每天都派人去庄子外面查看，就怕红薯成熟了，叶明珠来不了。
“那要不现在去看看？”叶明珠看了看江婶。
“你们去看吧，我去把东西放好，然后去做饭。”江婶对红薯没什么兴趣，她想去歇歇。
“那要不我让我婆娘来帮着夫人做饭，东家跟我去红薯地里看看。”吴江提议。
旁边站着的莫星上来搀扶住江婶：“东家，你和吴庄头去忙吧，我带着夫人去休息。”
自从县城的点心铺子开起来以后，莫星和莫晚两姐妹轮着去铺子里，剩下的一个人就留在主院收拾卫生。
江婶对莫星莫晚的印象还不错，她笑着点头。
叶云安也想去看红薯地。
于是，莫星带着江婶去屋里休息，严叔在主院外面考校风雨雷电的武功，吴江带着叶明珠和叶云安去了红薯地。
越靠近红薯地，越能感觉到温度的变化，在外面需要穿夹衣，到了红薯地，只发单衣就行。
几个汉子正蹲在地上，各自捏着一段红薯藤说着什么。
他们看到吴江带人过来，纷纷起身。
“东家。”
“东家”
……
叶明珠冲他们笑笑：“怎么样，你们觉得这红薯能挖出来了吗？”
大家都看向一个头发有些花白，挽着裤腿的一个老农，他手里还捏着一段红薯藤。
“这些红薯藤已经有些枯黄，我觉得可以挖出一段试试？”
老农眯眼看着红薯地，似乎想看到
“好，那大家就开始挖吧。”叶明珠没有丝毫犹豫：“先挖那边，我看那边的藤都枯黄了，大家挖的时候小心些，尽量别把红薯挖坏。”
老农震惊地看着叶明珠：“这就开始挖？”
叶明珠有些不明白：“刚才不是你说可以挖出来试试？难道还要举行什么仪式不成？”
“不是。”老农嘴有些哆嗦，半晌说出一句：“万一，
“所以我说先挖出一段看看，要是没有长成就先不挖别的。”
叶明珠解释了一句，又回头看吴江：“不能直接挖红薯吗？”
她曾经在一本书上看到过，有些地区在作物成熟的时候，会跳丰收舞，难道这里也有这样的风俗？