以前在家时,她教着郑三娘蒸肉沫蛋羹给小柱子吃,经过几次的试验,蒸两个鸡蛋的蛋羹一盏茶的时间蒸出来口感就最好。
现在这个乌鸡蛋个头小,四个蛋的量也就和两个大鸡蛋的量差不多,估摸着蒸同样的时间,蒸出的蛋羹应该差别不大。
这边蒸着蛋羹,那边沈钰就拿了一口小锅放在燃得正旺的小炉灶上。
锅里倒入适量的清水,少许的糖,再加入一勺甜酱油一勺豆酱,因为本来酱油和豆酱本身就有咸味,所以不用再加盐。
把锅里的酱化开,小火烧开再加入一调羹薄芡烧开收汁。
小太监眼睛盯着燃着的线香,蒸制的时辰一到就赶紧叫沈钰了。
沈钰答应一声就让小太监把炉灶底的火撤掉,又略焖了焖,才用布巾包着碗沿把蒸好的蛋羹端了出来。
蒸出的蛋羹有着淡淡的清香,平滑如镜,没有什么汽泡,沈钰觉得很是满意。
正把烧好的料汁浇上去,就见一位看着有些眼熟的宫女走进来道:“沈姑娘,珍姑姑让奴婢来告诉你,太后起身了。”
“问你蒸制的蛋羹好了没有,若是好了,这会子可以呈上去了。”
沈钰笑道:“姑姑来的正好,刚好蒸好了,我和你一起过去吧。”
几位厨子听到太后起身了,也赶忙把已准备好的早膳放在食盒里,叫了传膳太监进来,流水般先送到春晖殿暖阁去了。
沈钰则不慌不忙地往浇好料汁的蛋羹里撒上一些炒熟的黑芝麻,又撒上两丝翠绿的香葱丝当点缀,这才把蛋羹放到食盒里。
等传膳太监拎起来,沈钰就跟在这位来传话的宫女跟在后面,一行人去了春晖殿暖阁。
暖阁里,太后穿着一身宽松的袍子,一头依旧浓密的头发只简单地挽了个纂儿,发髻上只简单插着一只赤金镶红宝的寿字簪。
她盘腿坐在炕上,身子靠在大炕的靠枕上,微显瘦削的脸上带着微微的笑,看上去松散又闲适。
只有那耳边垂着的如一汪绿水般的一副品相极好的翡翠耳坠,无声地彰显着天家的富贵。
太后看着太监和宫女们在那边膳桌前忙碌地摆着一成不变的早膳,不易察觉地微微皱了皱了眉。
正想开口问侍立在旁的珍娘,沈姑娘怎么还不过来,却抬头见沈钰笑吟吟地跟在姚紫身后进来。
一身粉嫩嫩的衣衫,映着清亮的眼神,一脸的朝气蓬勃。
她一进来,顿时让人觉得,整个暖阁都明亮了三分。
太后不由地嘴角翘了起来,慈爱地道:“沈姑娘穿上这身衣裳真是好看,年轻姑娘就要穿这样鲜亮些的衣裳才好。”
沈钰忙蹲身行礼:“太后金安,多谢太后让珍姑姑给我送衣裳,这身衣裳很好看,我很是喜欢。”
太后笑眯眯地吩咐道:“既然喜欢就多穿,珍娘,待会忙完了,再去给沈姑娘挑几套颜色鲜亮的衣裳送到她的烟雨阁去。”
珍娘在旁笑着应是。
太后像个小孩子一样,好奇地往和沈钰一起进来的传膳太监拎着的食盒看去:“沈姑娘今日给我做了什么膳食,我还等着吃呢。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢