若想再多做些的话，要么做上两次，要么就只能再另盘炉灶，专做琥珀肉才行了。
后院的大灶间虽大，若再盘一座炉灶，就太挤了些了，做菜蒸包子都不方便。
二是，凡事水满则溢，这琥珀肉经了县令大人的宣传，此时正是风头无两。
但再好吃的吃食也不可能天天吃，等过了这个热乎劲儿，就不可能每日都有人抢着来买了。
沈钰内心暗暗告诫自己，不要得意过了头，还是好好多做几道新菜才是正经事。
想明白了这些，比起初时的惊讶和兴奋，沈钰这会子冷静多了。
等到李氏回来，店铺打烊后，沈钰就把自己的想法和她说了说。
李氏也道：“是不能做太多了，这琥珀肉再好吃，也没有天天吃的。”
“往后天更冷了，集市这边来采买的人也会少些。”
“还有那些北边的商队，听说冬日里大雪封路，就不会再来这边了呢，要等开春暖和了再赶着驼队、马队过来。”
因为每日在店铺里招呼客人，李氏、姜氏她们每日听到的各路小道消息，可比沈钰多多了。
沈钰闻言忙问道：“那些北边做香料生意的商队也会停下吗？”
李氏笑道：“傻丫头，那还不是一样的，听说再往北十月里就开始下雪了呢，要比咱们这里冷得多。”
沈钰道：“那我再去买香料的话，要多买些了，以免冬日里有些北边来的香料想买买不到。
李氏道：“花椒、八角这些倒没什么，常年有货。”
“就怕胡椒、孜然这些，到了冬日里北边的商队过不来，过年时用得又会多些，就算这边商铺有存货也会涨价不少，确实要存上一些了。”
两人商量了一会子，正准备去各自忙手上的活计，就听到院门响。
出来一看，就看到平日里到天黑才会回来的玉诚小跑着进来。
玉诚一进门就喊着：“娘，大姐，杨先生来咱们家啦。”
李氏和沈钰对望一眼，赶紧迎了出去，却见墩墩陪着白鹤书院的杨先生走进了院子。
杨韬见到李氏忙拱手行礼：“大娘子安好，冒昧登门，请见谅。”
学生家长见老师上门，自然是客气周到又热情的。
李氏忙笑着道：“杨先生这是说得哪里话，平日里想请您来还请不到呢。”
“就是家中简陋了些，连个待客的厅堂也没有。”
“杨先生，要不您到店铺那边坐吧，还宽敞些。”
杨韬笑道：“也好，大娘子，我这次来，确实是有事想请您帮忙的。”
此时已近黄昏，店铺里黑乎乎的。
玉诚和墩墩忙先跑到店铺里，把已收起的方凳重新摆放好，大油烛点了起来。
沈钰她们见是杨韬过来，自有李氏接待，和杨韬打过招呼互相问好后，就各自去忙了。
李氏则在前引路，和杨韬去了店铺里坐。