厨房。
除了锅碗瓢盆之类这种生活中常见的东西,南漾做的食物里面都加着中药成分,因此还会用到一些石磨等工具。
她担心陆晚意不会用,便仔细地为她一一介绍着。
陆晚意同样听得特别认真,等到南漾说完后,才抬手去触碰那些整齐摆列着的刀具。
“因为之前经常被打得浑身没有力气,我都已经很久没有进过厨房了。”
她原本还有点忐忑,生怕自己做得不好,帮不上南漾的忙。
却不想刚一拿起刀,仿佛就唤醒了肌肉记忆一般,干脆利落地就将砧板上放着的一只去皮土豆切了丝。
南漾原本想着今天只让陆晚意熟悉一下环境就好。
但在看到她的动作后,心底微微一动,提议道。
“晚意姐,既然土豆丝都已经切好了,不然你直接炒出来吧?”
“好。”
陆晚意心里同样也是跃跃欲试,想要借这个机会来检验一下自己的厨艺还剩下多少,便二话没说直接点头答应下来。
再询问过南漾的意见后,她又拿出一只青椒同样切成了细丝,却并没有选择和土豆丝混在一起,而是分两次下锅。
起锅烧油,先下青椒翻炒出香味,再下土豆丝,炒制八分熟时加盐和味精调味,翻炒均匀后便能出锅装盘。
陆晚意满脸期待地将筷子递到南漾手边,又觉得自己做得太过简单,便不好意思地补充道。
“我炒土豆丝不爱焯水,这样炒出来吃着口感能够更脆一些。”
从这句话,足以听出她对厨艺有着自己的见解。
南漾笑着点了点头,夹起一筷子土豆丝尝了尝,顿时忍不住冲着陆晚意竖起大拇指。
青椒土豆丝,向来是道看似简单,实则最考验功底的家常菜。
陆晚意切的土豆丝粗细均匀,油量和火候都控制得恰到好处。
不仅不会吃着太油觉得腻味,还保留了一定的脆嫩的口感。
伴随着青椒细微的辛辣,食物的本味被完美的衬托出来,清爽的味道吃进嘴里后,恨不得连下三碗米饭。
陆晚意的厨艺何止是不错,简直是给了南漾一个惊喜。
“晚意姐,你做饭真的很厉害。”
陆晚意本来还挺淡定的,但突然被这么一夸,瞬间脸都红了。
“漾漾,你说的太夸张了……”
南漾不给她谦虚的机会,直接笑着拍了拍她的手。
“你就别推脱啦,晚意姐,后厨的副厨师长非你莫属!”
她俏皮的笑容和笑弯的眼睛看着分外好看,陆晚意心底微微一动,将原本要出口的话收了回去,忍着笑着跟着点头。
“好,我保证成为你的好帮手。”
和家人们一起分完那盘子土豆丝后,两人就开始准备起了中午要用的食材。
虽然是第一次一块下厨,但她们两人之间格外有默契。
配合无间不说,陆晚意还特别听南漾的话,让做什么就做什么。
她本来就性子温和柔软,两个女孩子凑一堆,有的事情不用多说就能顺畅沟通。