而反观另外一边。
邓悦给着每一个丛林家族的人,都打上了一份的黑椒牛柳,大锅里面的黑椒牛柳,很快就剩下了一般。
张小川拿起面前一份,拿起刀叉轻轻的挑起一块,放入了嘴里。
经过腌制后的牛柳,味道深shen入到了牛柳里面,不仅有着味道,还因为加入了蛋清和淀粉,把牛柳里面的水分肉汁全部锁在里面。
一口咬下去,那肉质全部都是鲜嫩的,肉质无比的鲜美,再加上了浓郁的酱汁香味。
这味道人间哪得几回闻。
“太美味了,这就是酱汁的味道吗?好些天不吃,这太好吃了吧!”刚刚吃下一块牛柳的孙乔,眼珠子都瞪大出来,震惊的看着。
刘伊儿震惊道:“牛柳里面的水分充分的保存下来,肉汁无比的鲜嫩,肉汁没有流失,反而是吸收里浓郁的酱汁到了里面,肉汁和酱汁的完美融合下,咸度适中,太美味了。”
“神户牛肉这制作的牛柳真的太鲜嫩了。”刘施然吃的差点吞下了she头。
李承点头赞同道:“能让牛柳保存着那么丰/满的肉汁,除了腌制之外,火候的把握才是最关键的吧!”
陈贤说道:“族长掌握火候的功夫,已经是如火纯精,出神入化了。”
赵音儿眨眼睛道:“这是大锅的原因吗?”
陈恩恩点头道:“很可能,因为大锅受热的面积比较广,能让牛柳瞬间的外面一熟,把里面的肉汁全部都深深的锁在了里面。”
杨贝点头道:“不管了,真的太好吃了,我忍不住了。”
在镜头转到丛林家族的时候,所有人都诧异的发现,丛林家族的人好似都疯了一样,不断的往着嘴里塞满了牛柳,脸都肿了。
所有人都惊呆了。
这是在作秀吧?
评委席上面,几个评委放下了筷子,那冰盘上面的神户牛肉刺身,只剩下不到了三分之一。
这十个评委,吃的很爽。
“汉斯,还要试试着九州人做的神户牛肉吗?”罗伯特看着汉斯,微微皱眉道。
汉斯扭头,看向了张小川等人,旋即点头道:“我们试试吧!”
罗伯特摇头道:“要吃你吃,反正我是不吃了。”
其余的评委摇了摇头,表示不想吃。
汉斯皱了皱眉头,拿起叉子,插起一块的牛柳,放入了嘴里,轻轻的一咬。
忽然,汉斯的眼珠子猛的一瞪。
“哇!好吃。”
汉斯大喊一声,紧接着把剩下的那两块牛柳塞入了嘴里,一点儿都不顾及形象。
又伸手,抓向旁边罗伯特的盘子、。
汉斯这一举动,吓傻了所有人。
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