那推车上堆了好几层,热气腾腾的各种餐食,用小笼屉装着,伙计热情介绍““这里有红米肠,肠粉,核桃包,排骨包,叉烧包,生滚粥,蒸凤爪,蒸排骨,白灼菜心……”
孙老太爷耳尖,一听有蒸凤爪,立刻跑了过去,抓起小笼屉就要跑,“孙老太爷,这是我点的!”
伙计也在后头劝,“老太爷,您拿这个在那边不好结账。”
孙老太爷不管,掏了掏,从怀里掏出一粒银豆,就朝伙计扔了过去,伙计眼明手快接住,哭笑不得,转头安慰食客,“这里还有,客人要吗?”
“要要,给我来一笼。”
“也给我来一笼。那个什么红米肠也给我一笼!”
不一会,小推车上就空了,客人桌上摆了十好几个笼屉,还有各种粥汤,甜的咸的都有,还是各种颜色,看着就好看。吃不完也没关系,一会打包回家给家里人吃。
会仙楼第一天开门做早餐生意,各竞争对手以为会生意惨淡,哪里想到顾客盈门,外头排队的客人想进去,里面的客人还坐着不愿起。
要求掌柜开放楼上雅间的客人,不在少数。
等到大伙听说,会仙楼早餐与外头卖得不一样,用笼屉装着,一笼屉一笼屉卖,品种多到让人数不清,也卖包子,但那包子做成各种形状,有咸的有甜的,里头各种馅,听都没听过,不由就有人懊恼,没赶过去尝鲜。
再一打听,吃一顿早餐,不比正餐便宜,各个等着会仙楼亏本的人又傻眼了。
人家越王开酒楼,难道是想做善事?不赚钱人家做什么早餐生意。
可这一大早的,真有这么多人去吃早餐?
怎么没有。
像孙老太爷这种好四处寻觅美食的,觉少又有钱的老头,还有早上衙门不忙,忙中偷闲的各官员,抽空去吃顿早餐再上衙门当差的时间还是能挤出来的,还有那些一早去开店的各家铺子掌柜管事,吃一顿早饭的钱还是有的。又有那些书院书塾赶早上学的学子,怎会没人。
人海了去了,连位置都没有呢。
往常有点身份有点小钱的客人,不屑在街头露天而食,往往空着肚子,或是在马车驴车上啃个干粮,现在终于有这么一个有排场的地方,卖早餐了,谁还愿意在外头饿肚或啃干粮?
那叫一个趋之若笃,不到一天时间,会仙楼早餐的名声就传开了去。
等第二天伙计开门,外头乌压压的一片,还不等伙计把门扇卸下来,客人就往里头冲,生怕抢不到位置。
后厨的厨师们忙得差点飞起。
“禀王妃,客人实在太多了,抢不到位置的人,就站在大堂里围着小推车购买,有些外带的还好,有些竟站在楼里吃,边吃边等座,这实在是不相,要不要开放楼上的雅间?”
客人围着他,让他开放楼上的雅间,还让他命人抬桌子来,说大堂里还有摆放的位置,还说一楼舞台也大的很,可以把桌子摆到台上。
林照夏有想过这早餐生意,以这样的形式,这样的品种,又是各大酒楼没做过的生意,一定不缺客人,但没想到竟会这么火爆。
她听着外头说早餐生意赚不到钱,不会有人来,来的多是贩夫走卒,还会遭中午吃饭的客人嫌弃,在早餐生意没开张前,她心里也担着心。
但她知道她那个世界,大家都很重视早餐,一天中的第一顿,吃得好对一天有多重要,会影响人一天的好心情。而且她那边,酒楼里的早餐生意有多火爆她是知道的。
“你听过饥饿营销吗?”
“什么营销?”
“没有。我是说,先看看情况,因为京中没有酒楼做过早餐生意,咱们是第一家,客人爱尝鲜,这几天才这么热闹,先看看情况,若往后几天都这么火爆,就开放二楼雅间。但别影响了中午的正餐生意。”
楼里怕是忙不过来。
而且现在的人都好模仿,若有一样来钱的生意,立刻就有人跟风模仿。林照夏觉得不出几天,各大酒楼,像迎宾楼这种,也会做起早餐生意。
果然,没两天,迎宾楼,万福楼等几家酒楼也一早开门卖起了早餐。
现在会仙楼的早餐生意有多火,都火到了宫里,怎能不让人眼红。
那些饿着肚子赶着星夜上朝的文武重臣,不能去楼里品尝的,都打发了家中的下人,去会仙楼购买,等散了朝,各衙门里争相飘着会仙楼各种餐食的味道。
有些一早喜欢喝粥的大臣,肚着饿子,散朝后能喝上一口热气腾腾,暖身暖胃的生滚粥,那叫一个美滋滋。
粥哪家不会做,但就是做不出会仙楼的味道。
虽然价格贵,但这些大人岂是缺那点粥钱的人?就连宫里的贵人,至正帝都打发人到宫外买。
御书房里,至正帝美美地喝着太监买回来的生滚粥,今天是蟹粥,那叫一个鲜,吃得至正帝眼睛都眯了起来。瞟了一眼站在下头的赵广渊,“坐着一起吃吧。”
“父皇吃吧,一会儿臣到衙门再用。”
至正帝没说什么,吃一口粥,再看一眼桌上摆的这些菜品,据说是由孙老太爷这些京城富贵闲人,评出来的会仙楼早餐十大上榜菜品,至正帝暗自点头,这些确实不错。
果然美味还是藏在民间,宫中那些御厨,都困在规矩里,不思创新,天天都是那些东西,都吃腻了。
“你这会仙楼,据说很是红火,想来不久应是能还上借来的债了。”
“借父皇吉言,若能还上外头的债,儿臣也能把王府修上一修了,省得冬日落了雪,把屋脊压塌了。”
至正帝一愣,老三老四在他面前酸溜溜地说老七赚了大钱,连太子都眼红,他刚想敲打老七,身为一介皇子,不可耽于这些庶务,不想他就拿话堵自己。
想到他也就这么一个生钱的产业,那王府确实也没钱修,冬日若是雪大,没准还真能压塌屋顶。堂堂一个亲王,屋子被雪压坏了,说出去都丢他的脸。
罢了罢了。老三老四的迎宾楼赚了那么多年的钱,也是时候腾一腾位置了。不然钱多了,越发仗得胆子大了起来。
吃一口粥又看了他一眼,“除了修王府,你还想做甚?”
“没想那么多。会仙楼才开多久,每月的利钱还还不上呢。若有余钱,除了修王府,当然是该吃吃该喝喝,难道还把它留着给旁人继承?”
一旁伺候的刘起,垂着脑袋,恨不得把耳朵也闭了起来。
至正帝也恨不得把方才那话收回去。
别人是攒着银钱,把万贯家财传给儿孙,老七传给谁?
秦王楚王等人在他耳边说的酸话歪话,至正帝原本想敲打敲打赵广渊的,这一刻全散了个干净。
“既不在这里食用,你便出宫去当差吧。”
“是,儿臣告退。”
赵广渊出了宫,也没回府,亦没回司农司,把缠着他出宫要住几天,也要去吃会仙楼早餐的小广济带去了会仙楼,又让人去叫蒋项。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢