蒋离心里直淌血,该死的,让他知道是谁掐了他们的货源,他非得咬上他们一口不可。
“鸭鹅让采办的管事,往京城远些的地方去寻,对了,南北货坊那边,有个叫林敬安的,他走街串巷,许是知道哪些村里有这些货,你们去找他问一问。”
蒋离一一应下。
林照夏看了他一眼,知道他心疼这两道菜短时间内不能供应,她又何尝不心疼。
大齐京师附近养鸭鹅的并不多,且这个时代还没有那种大规模的养殖业。
富贵人家不会在自己庄子里养这么多家畜,嫌埋汰,小有资财的看不上养殖这点小钱,一般农户则养不起,担心大规模养殖家畜会得病,承担不起失败带来的风险。
她决定做这两道菜,也是让人找了好久的货源,会仙楼里卖得贵,一是味道确实好,二是货源少,物以稀为贵,又供不应求,只能提价。
现在货源没了,从现代那边采购?能不能带过来还不好说,且这么多鸭鹅出现在王府里,说不清楚。
“鸡还能正常供应不?”
“能。养鸡的农户多,家家都养。每日楼里供应的鸡还是够的。”
“那好,你让人先大量采购一批鸡回来,放到庄子上养着,避免让人又掐断货源,然后这样……”
对着他吩咐了一番,“咱们从明天开始出个鸡主题的菜式……”
迎宾楼里,楚王很快收到消息,底下的人办事给力,让他很是高兴,厚赏了
“这下看会仙楼怎么卖这两道菜。”
“王爷,后厨都准备好了,咱是不是明天就供应这两道菜?”
“伙计都学会了?”
“王爷放心,咱们的大厨都是宫里退下的御厨,那两道菜吃上一回,就知道怎么做。伙计们也练了好几天的刀工,片皮的功夫不会比会仙楼差了。”
也不得不佩服会仙楼,一会这个花样,一会那个花样,还用小推车推着热腾腾的烧鸭到客人面前,现场演示片皮的技术,观赏性十足,客人无不吃得开开心心,那银子哗哗地流入会仙楼,让人看得万分眼红。
这回会仙楼没了鸭子和鹅,看他们还怎么卖。
鲁王府,小平烁早早地坐在饭桌前,晃悠着小脚丫,眼睛频频地看向门口,不时吸溜下口水。
小世子平烨见状安抚道:“弟弟放心,下人出去好久了,很快就能把烤鸭和深井烧鹅带回来了。”
“嗯嗯,我不着急。”
你不着急,眼睛都快粘在门口了,这一副望眼欲穿的模样,还说不着急。
鲁王妃看得好笑,和鲁王对视一眼,摇了摇头,对小平烁道:“这一桌饭菜都是你平日里爱吃的,现在都比不上鸭子和鹅了?”
“母妃你不懂。”小平烁振振有词,往饭桌上看了一眼,“这些虽好吃,但咱家酒楼的烤鸭和烧鹅是最最好吃的,是第一好吃的!”
小平烁特别喜欢烤鸭和深井烧鹅,几乎每天都要让下人去酒楼买上一份。
此刻桌上的饭菜都不香了,就等着下人把烤鸭和烧鹅带回来。
“还咱家酒楼,那是你七皇叔的酒楼,有你什么事。”
“是我和七皇叔的酒楼!七皇叔说有我三成的股子,我是酒楼的二东家!”
见小儿子差点跳起来,鲁王忙笑着哄道:“是是是,你是二东家。”
怕他着急,叫来下人,“去看看烤鸭和烧鹅买回来没有。”全家光看着一桌饭不能吃,就等着外带的那两道菜了。不止平烁爱吃,全家都爱吃,不然也不会到现在还不下筷。
很快,出去采买的下人气喘吁吁的跑回来,“王爷王妃,世子小公子,烤鸭和烧鹅没有了!蒋大掌柜说被人掐断货了!”
鲁王和鲁王妃吃了一惊,“怎么被人掐断货了?”
小平烁听得半懂半不懂,只知没有烤鸭和烧鹅吃了,跳下凳子,“我去找七皇叔!”
会仙楼没了烤鸭和深井烧鹅,让客人很是失望。别的菜都不香了。越是没有就越是抓心挠肝的惦记。
又听说迎宾楼出了这两道菜,又一窝蜂地跑了去。
迎宾楼门庭若市。
蒋离让人各买了一份回来,尝了一口,恨恨地扔下筷子。
虽不如自家酒楼的口味,但仿得也有六七成像了。而且价格卖得比自家的便宜,想尝鲜或是没吃够的客人,怕是也会退而求其次。迎宾楼这一波怕是会赚得盆满钵满。
立即让人到外头宣传,会仙楼下一个主题“鸡。”
宣传语就是:你想知道鸡能做多少种美食吗?
当然想啊。
会仙楼开业时间虽短,但做出来的菜从不让人失望。这一波操作又让食客们狠狠期待住了。
鲁王鲁王妃带着两个儿子上门的时候,赵广渊也刚好在。
“七皇叔,烁儿没有烤鸭和烧鹅吃了。那些人好坏!”太坏了,让烁儿没有烧鹅和烤鸭吃,烁儿想让父王打人!
赵广渊微笑地揉了揉小平烁的脑袋,“嗯,那些人坏。”
鲁王和鲁王妃一脸担忧,“可知道是谁做的?”
“谁得益就是谁做的。”
曹厝在一旁恨恨地补弃,“听说今天迎宾楼推出了烤鸭和深井烧鹅两道菜,卖得比咱们便宜,客人都跑那边去了!”
真是太坏了,有本事自己想菜肴自己创新啊,不是说有那么多有本事的大厨吗,光在暗中搞破坏算什么本事。
鲁王和鲁王妃眉头紧皱,秦王楚王在京中颇有势力,德妃在宫中也得宠,不是越王和鲁王这种生母早逝的小可怜能比的,这要硬拼,怕是伤敌八百要自损一千。
“就什么都不做吗?”
“那怎么可能。”赵广渊淡淡出声,别人打自己一拳而不还手,不是他的风格。只是要还击也得比对方高明才是,这种在阴沟里使手段,他不屑。
林照夏笑笑,“已经想到对策了。这两道菜只能等后续货源供应上了才能卖了。”
会仙楼的对策是什么,京城食客很快就知道了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢