第二天早上,不到十点钟,齐文华就带着苗穗穗去了老宅了。
老赵家老一辈和赵老太太在,其他的年轻人早就回去了。
另外,林惠英,方美娜也早早的就过来帮着操持了。
苗穗穗心里有点紧张。
因为今天有一道菜是要她亲手做的。
昨天她们桌上有两条小鲤鱼,在淮县这里,新郎新娘桌上会有两条生的鲤鱼,俗称跑鱼。
随着掌案大厨让人把这两条鱼送上来的时候,还有那么几句吉祥话是一起送过来的。
一对鲤鱼七寸长,五湖四海他为王,新郎新娘成一对,当年生下状元郎。
就冲着这些话,苗穗穗就得高高兴兴的乖乖奉上喜烟喜糖,外加一个喜封。
当然了,这两条鲤鱼在拿到该拿的东西后,就会被端下去的。
这是新娘在第二天要展示手艺用的。
所以,苗穗穗今天是有一点小紧张的。
虽然婚前为了学做鱼,她不知道祸祸了多少条鱼了,但是那味道却是......
“文华,你等会要帮我把鱼杀好。”苗穗穗小声说道。
“你放心,我肯定给你收拾的干净的,让你上手就能做。”齐文华保证。
只是当齐文华跟着苗穗穗进厨房了,只看到已经被收拾干净的两条鱼了。
厨房里人只有王爱芬在。
其他人都被她打发去了堂屋了。
“来,都准备好了,穗穗,你过来,我看着你做。”王爱芬笑眯眯的说道。
“二舅妈!”齐文华和苗穗穗赶忙打招呼。
王爱芬笑笑,然后就挥手让齐文华出去。
“今天是穗穗的主场,你出去吧!”
苗穗穗更紧张了,齐文华呢,也只得硬着头皮想再挣扎一下。
“二舅妈......”
“出去!”王爱芬依旧笑眯眯的。
齐文华只得耷拉着脑袋在厨房外面站着了,就等着苗穗穗出错的时候,他好进去补救一下。
只是,他在外面等的时候,并没有听到里面有什么太大的动静。
王爱芬拉着苗穗穗在灶台边上站了下来。
“本来不好让你动手的,但是这两条跑鱼是你们俩以后好日子的开头,所以呢还是要意思一下的。
来,我教你怎么做。”王爱芬笑着说道。
苗穗穗点点头,正想伸手去拿油壶,却被王爱芬抢了先。
只见王爱芬在锅里烧热后,将油倒了下去。
然后才示意苗穗穗,“把鱼放进去,贴着锅边慢慢往下放,不要急。
对,就是这样,先不要动,等这面煎好了,我们再翻个面。”
齐文华在外面听的仔细。
苗穗穗在屋里看的仔细。
因为她只做了一个动作,就是把鱼放进锅里了,然后好像一切事情就和她没有关系了。
翻面,撒葱花姜片蒜瓣,放酱油,白糖,黄酒。
一直到最后加水,都是王爱芬做的。
只是王爱芬在做的时候,会一边做一边告诉苗穗穗应该怎么做。
苗穗穗不断点头,她知道,这肯定是婆婆安排的。
估计也是知道她不会做这些吧!
苗穗穗将做好的鱼端上桌,这顿饭就算正式开始了。