桂花挑拣出来去蒂,然后洗净晾干水份。先用水和黄糖熬糖浆,等糖浆熬煮的粘稠以后,把桂花倒进去再熬一会儿就成了。
上次顾安泽买的黄糖剩的多,桂花也多,足足熬制了大半锅。
常玉梅拿小罐子分装好,足足装了六罐子。
温萍说自家只要一罐子就行,常玉梅不愿意,说桂花和糖都是三小子弄来的,哪能只拿这么点。
温萍见两个侄媳妇不在,笑着道:“嫂子我还跟你客气?我们家里人少,上次熬的桃子酱还有大半罐子呢,再说了泽儿经常进山,说不定还能碰见桂花树,你让两个侄媳妇回娘家时一人带一罐子回去,好看又贴心。”
常玉梅一听,也点头道:“那好,还是你想的周全,回头我让安平给霜哥儿也送一罐子,三个儿媳不偏不倚。”
“哇,这个香。”
两人刚把桂花酱熬好,顾婷婷几人就跑了过来。
刚刚她们嫌热,熬果酱也用不了太多人,就全去门楼。
见顾婷婷口水都快流出来了,常玉梅笑骂道:“臭丫头一点不像个女娃子。”
说是这样说,她还是拿勺子挖了一点,直接给抹在了顾婷婷手里的枣泥糕上。
顾婷婷连忙咬了一口沾了桂花酱的枣泥糕,大叫道:“好吃,配着糕点吃特别的香。”
糕点刚刚就已经做好了,桂花、枣泥和豆沙三种口味的,这次常玉梅放的糖比以往多,众人都夸好吃。
这种蒸出来的糕点做法简单,做出来的糕点松软香甜,吃着甜而不腻,哪怕是这次做的多,还是被众人吃去了一半。
顾家人多,每个人这个口味吃一块,那个口味尝一尝,吃完都觉得有点撑了,连午饭都不用吃了。
常玉梅拿篮子每样给装了四块,怕他们一口气吃完了,等下温萍回去时就没的拿了,她还一直记挂着顾安泽没吃呢。
温萍知道是给顾安泽拿的,笑着道:“他一个人哪里吃的了这么多,一样给他拿一块就行了。”
常玉梅摆摆手道:“拿回去你们下午当点心吃,若是他们还想吃,等回头咱们再做就是了。”
常玉梅说着又对李氏和洪氏道:“咱们这桂花酱熬的多,你们婶子又说只要一罐,剩下的你们下次回娘家时一人拿一罐回去。”
两个儿媳妇一听顿时笑开了花,连道:“谢谢娘。”
六罐桂花酱,送出去三罐,温萍拿了一罐,顾家大房剩下两罐,够喝上很久了。
……
秋收时节是乡下人一年里吃喝最丰富的,哪怕田里没什么活计了,也是不断的有人往桥对面走。
他们大多是看看自家将要收获的庄稼,那种喜悦,是用一年的劳作换来的,不比捡到银子差多少。
汉子们在田埂地头转悠,妇人夫郎则是带着孩子进山挖野菜。
趁着现在山里野菜多,多挖一些回来晒成菜干好过冬,仓里有粮,心里才不慌。