霓虹灯，五彩光，行人如织，川流不息。
多是俊男靓女，闲散游客。
“我们当地人很少来这边，商业化氛围太重了，吃着也不舒服，但是有外地朋友来，还是要推荐来的，毕竟从外面看，还是很有特色的。”何哉简单介绍这里的情况。
烧烤，豆腐、火锅，面馆，鱼馆，应有尽有。
靠山吃山，靠水吃水。
重庆山水皆有，物华天宝，人杰地灵。
“云哥，今天吃点鱼尝尝，找一家不是辣口的，有没有？”周游对着赵云说道，随后又把脸对着何哉。
何哉脑海里瞬间旋转起来，一时间不知道怎么回答了。
不是辣的？
有吗？
当地美食，不是辣就是麻，还真不清楚哪里不辣，触及到知识盲区了
水汽太重，湿气太大。
当地人要多吃辣，多吃麻，身体多发汗，才能把身体里的湿气排放出来，减少生病。
想不到，实在想不到。
无奈之下，只能打电话求救。
“兄弟，知道哪里有不辣的鱼嘛？”
“啥子？不辣，没得印象。”
“哥们，知道哪里有不辣的鱼嘛？”
“你做咩？没吃过。”
“美女，咱们这有不辣的鱼嘛？”
“何哥，你怎么了？不辣有什么味道啊，没吃过。”
打电话的时候，也没有避讳周游。
一通电话下来，周游也蒙了：重庆美食这么霸道嘛？
现在美食，真的是无辣不欢。
不知道是社会快节奏造成的，人们需要吃辣的解压。
还是真的有那么好吃？
后来周游简单了解下，才知道。
辣，其实是一种痛觉，能让人分泌内酚酞，而内酚酞是能让人上瘾的。
比如，跑步、游泳，登山等运动，都是这样。
运动完之后，会让人有一种大快淋漓的感觉，让人全身通透。
这是多少懒人的福利，不用运动，就能获得运动之后的快感，怎么能不吸引人。
现代人生活压力大，平常又没时间和渠道解压。
吃点辣辣的美食，既能抗饿，又能解馋，还能缓解压力，一举三得。
也不怪乎能在全国范围内风靡。
把八大菜系挤压的只能困地自守。
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，除了川菜和湘菜四处攻城略地，剩下的菜系已经上都缩在各自区域了。
各地气候差异形成不同口味，一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。
周游也放弃了：“何导，别找了，咱们吃微辣的吧。”
何哉嘴巴微动，想说什么，又放弃了。
这边的微辣，和外地的微辣他不一样啊！
“那行，咱么先试试，不行再说。”何哉也很无奈，特色小吃都是这样，在大饭店反而好一些，都是天北海北，世界各地的客人。
多好吃，那肯定谈不上。
但肯定是能吃的下去。
何哉在前面带路，找到一家杨记鱼馆，店面不是很大，这个点已经开始上人了，还好，有个小包厢。
几个壮汉还能挤进去，怎么感觉阳气有点过度浓厚呢。
等下再吃点火锅，这，阳气要爆炸啊。
不能想，不能继续想了。
现在预制菜还不盛行，这些小地方还大都是现点现烧，特别是鱼这一块，主打吃的就是新鲜。
周游他们点的也大都是鱼。
先上来一道热气腾腾的大盆鱼，何哉在哪里介绍。
“这是棒棒鱼。”
周游愣了一下：“棒棒鱼？”
“是的，你看是不是像一根根棒子，正好和棒棒名字一致。这鱼非常好吃，蛋白质高，又没有刺。”何哉继续介绍。
赵云看的也是流口水，不过他也不是很能吃辣，沪上人都是甜口居多。
看着这盆鱼上面的一层红油和红辣椒，忍不住说道：“老何啊，这是微辣的？”
何哉尴尬的点点头：“是的，这就微辣的？”
“那一般辣和特辣会什么样子，全是辣椒吗？”赵云有点发憷。
看了看周游，正准备自己尝试呢。
反正自己比周游能吃辣，鲜艳欲滴，确实想吃了。
伸出筷子，从冒着热气的红汤中间，加起一根棒棒鱼，放到面前的碗里。
轻轻夹了一小块，用牙齿咬住，微微一嗦。
第一感觉是鲜，
紧接着就是嫩，
可是，马上，这个辣味就上来了。
端起旁边的一杯水，咕咚咕咚就喝了下去。
忍不住吐出舌头：“好吃，是好吃，就是有点辣啊。”
周游在旁边看的直乐，对着赵云指指点点：“一看就是没经验的，我来给你表演下。”
说完拿起一个碗，倒进去一点开水，
这才夹起一个棒棒鱼，在水里涮几下，把表面上的辣油都涮洗干净。
最后才加一小块，放进嘴巴里，慢慢咀嚼。
恩，还是有点辣味，不过在接受范围内，嫩是很嫩，鲜也很鲜。
“游哥，你这样吃，还有什么味道啊。”赵云有点不解，不知道这样吃的意义何在。
周游长谈一口气：“我也不想这样啊，可是没有办法，实在是不能吃辣。”
李后亮见状，独自下楼去。
看看冰柜里都有什么，翻看一圈。
找到几瓶红牛，和几瓶山楂饮料，还有酸梅汤，一股脑的都拎了上去。
不能吃辣的人，还是要喝点冷饮才能解辣。
周游接过一杯酸梅汤，打开盖子，仰头就灌了一口。
酸能解辣啊！
接下来陆陆续续，上来的是烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、罗非鱼、梭边鱼。
周游忍不住感叹一声，自己也是没见过世面，鱼的做法真是千奇百怪，鱼的种类也是纷繁复杂。
每样都尝了一点。
不错，各有各的味道。
但是最后拯救周游的是米饭，还有重庆小面。
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